Blackwing Volume 140

Deze uitgave van de Blackwing Volume is een eerbetoon aan koks en de kookkunst die zij creeren.
Er is een moment in elke keuken waarop tijd en temperatuur iets magisch teweegbrengen. Bij ongeveer 140 graden Farenheid (60 graden Celsius) ontstaan ​​er complexe nieuwe verbindingen die voedsel in een kunstvorm veranderen.

De Maillard-reactie is de naam die de wetenschap geeft aan dit moment waarop voedsel begint te bruinen en de smaak vorm krijgt, maar koks kennen het uit hun hoofd. Het is een gevoel. Een geluid. Een geur. Het signaal dat er iets echts gebeurt.

Het is de warme geur van versgebakken brood, de nootachtige smaak van geroosterde groenten en de knapperige korst van een gebakken biefstuk.

De Blackwing 140 is een eerbetoon aan deze ongelooflijke transformatie en de kookkunst die het teweegbrengt. 

Het potlood heeft een groene en zwarte kleurstelling een zilverkleurige gum en een Balanced grafietkern.

Blackwing

Het verhaal van de Blackwing potloden begon in de jaren 30 toen de Blackwing 602 werd geintroduceerd door Eberhard Faber. In 1998, na verschillende overnames, werd het product niet langer gemaakt. De Blackwing had toen echter al een enorme track record bij artisten, musici en wetenschappers die op Ebay grif 40 dollar per potlood wilden betalen. In 2010 herintroduceerde Palomino, een bedrijf met bijna 100 jaar ervaring in de potloden business, de Blackwing op de markt. De beste materialen worden voor dit potlood gebruikt.

De slogan van de Blackwing is “Half the Pressure, Twice the Speed”, dat komt door het grafiet dat in de kern van dit potlood zit. Daarbij is de gum om een eenvoudige wijze te verwijderen en weer te vervangen door een nieuwe. In onze webshop kun je de gummetjes in meerdere kleuren los bij bestellen en daarmee jouw Blackwing persoonlijk maken.